
Шоколад, печенье содержат СЛОЖНЫЕ и ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ, жиры.
Шоколад глюкозу крови поднимает достаточно медленно из-за того, что содержит жиры.
Шоколад не стоит использовать для купирования ГИПОГЛИКЕМИИ (глюкоза крови ≤ 3,9 ммоль/л).
Смотри ПРАВИЛО 15.

Выпечка может оказывать разное влияние на скорость подъёма уровня глюкозы крови (в зависимости от содержания жиров в её составе).


Важно! Своевременно сделайте инъекцию инсулина, если вы планируете съесть продукт, содержащий углеводы.